| 8/02 | . | способы приготовления теста; обработка его перед выпечкой (машины и прочее оборудование для приготовления и обработки теста A21C) |
| 8/04 | . | . | обработка теста микроорганизмами или ферментами |
| 8/06 | . | способы выпечки изделий (хлебопекарные печи A21B) |
| 8/08 | . | предотвращение прилипания теста, например к пекарным листам |
| 8/10 | . | . | путем посыпания порошкообразным материалом |